Інгредієнти

  • 1 пакет (120 г) вашого улюбленого салату
  • 1 стигла груша
  • 30 гр твердого сиру "Пармезан"
  • 10 грецьких горіхів (половинок)
  • Сіль

Інгредієнти для соусу

  • Французький салатний соус (домашнього приготування)

Класичне поєднання свіжих інгредієнтів, подається на подушці із листя салату.

Total votes: 165

Приготування

Розкласти листя салату на великому блюді (по всій тарілці).
Очистити чверть груші, видалити насіння, розрізати на невеликі частини (на свій смак) і розкласти на листях салату. Розламати грецькі горіхи (половинки) на шматки і посипати салат. Спеціальним ножем для картопляних чипсів (або аналогічним) нарізати пармезан і рівномірно розприділити по салату.

Соус (приготування заправки): 4 чайні ложки оливкової олії (бажано першого віджиму), 2 чайні ложки йогурта, 1 чайна ложка білого бальзамічного оцту, 1/2 чайної ложки французької гірчиці.

У невеликій посудині або мисці перемішайте інгредієнти разом і злегка збити, до світлого кольору і піноутворення. Полийте салат заправкою.

Невелика порада:

Цей салат чудово поєднується із свіжою або підсмаженою булочкою або французьким багетом.

Поради від автора

Quelle:
http://www.gartenfrisch.de/lifestyle/rezepte/bunte-salatmischung-mit-birnen-walnuessen-und-parmesan/

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!