Інгредієнти

  • Помідори (різного кольору і форми). Я використовую 7 різних видів томатів
  • 1 червона цибуля
  • морська сіль
  • Грубо мелений перець
  • листя свіжого базиліку для гарніру

Інгредієнти для соусу

  • 3 або 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • ¼ ч.л. меленого кмину
  • ¼ ч.л. копченої паприки

Автор цього рецепту

Larisse

Larisse

Салат блогер / автор / письменник / журналіст

Читати далі
up

Цей салат доводить, що тільки один продукт та різні сорти цього продукту, може мати настільки гарний смак і колір. Це дійсно дивно, як кольори і смаки різних видів помідорів поєднуються так добре.

Цей салат зроблений майже повністю з помідорів! Виберіть як я багато сортів, так ви можете і поекспериментувати з різними смаками помідорів. Ви будете вражені!

Приготування

Оформлення салату:
Наріжте помідори великі, такі як Волове серце і наріжте помідори черрі навпіл.
Наріжте цибулю дуже тонкими скибочками.
Тепер розкладіть всі помідори на тарілку. Почніть з великих помідорів і викладайте помідори вгору, закінчивши найменшими (черрі). Поєднуйте кольори на свій смак!
Викладіть скибочки цибулі на або поміж помідорами.
Додайте сіль і перець.
Готуємо соус:
Змішайте всі інгредієнти в маленькій пляшечці і закрийте її. Гарненько струсніть, щоб перемішати всі інгредієнти. Якщо залишити пляшку на столі, томожно побачити, як інгредієнти відокремлюються знову, і виглядає це просто божественно. Тим не менш, не забудьте пляшку гарненько струснути, перш, ніж збризнути салаті!

Поради від автора

Подавати:

Полити трохи салат соусом і прикрасити свіжим листям базиліка, якщо хочете.
Не зберігайте помідори в холодильнику! Вони найкраще смакують коли кімнатної температури!
Помідори не тільки смачні, але і корисні. Вони, наприклад, багаті вітаміном С.
Додатково: Яйця дуже гарно поєднуються з цим салатом. Відваріть яйця, очистіть їх, розріжте їх на чотири частини і розкладіть поверх салату.