Інгредієнти

  • 250 гр рису
  • 1 великий помідор
  • 24 чорні оливки
  • 8 філе анчоусів
  • 1 фенхель
  • 6 гілочок петрушки, нарізані
  • 2 яйця, зварених в круту
  • 2 зубчики часнику
  • 1/2 червоного перцю
  • 1/2 головки салата
  • 1/2 моркви

Інгредієнти для соусу

  • 6 ст.л. оливкової олії першого холодного віджиму
  • сік 1-го лимону

Автор цього рецепту

Love my Salad

Love my Salad

Громадська організація

Читати далі
up

Дізнайся як перетворити залишки рису в чудовий Середземноморський салат.

Приготування

Зварити рис (10ть хвилин), злити воду і залишити остигати.
Нарізати анчоуси, часник і червоний перець і смажити в оливковій олії доки часник не почне змінювати колір на коричневий.
Зняти з вогню, дати охолонути і перемішати разом з рисом.
Нарізати помідори, фенхель, оливки маленькими кубиками і додати до рису.
Приправити за смаком петрушкою, сіллю, перцем та лимонним соком.
Помити та висушити салат. Розкласти салат та рис на 4-ри тарілки та додати на гарнір половинки зварених яєць. 
 
 

Схожі рецепти, обрані іншими

Саланова® з оливками

Саланова® з оливками

45 людям подобається цей рецепт