Інгредієнти

  • 150 g зеленого салату
  • 150 гр Саланова
  • 2 груші
  • 2 ст.л. волоських горіхів, крупно нарізаних
  • 200 гр козиного сиру

Інгредієнти для соусу

  • 2 ст.л. бальзамічного оцту
  • 1 ст.л. цільнозернової гірчиці
  • ½ зубчика часнику
  • 3 ст.л. олії
  • 2 ст.л. теплої води
  • морська сіль та перець

Автор цього рецепту

Marek

Marek

Кухар - аматор

Читати далі

Восени, коли груші є зрілими ... ось час для смачного рецепту салату для цього сезону.

Total votes: 182

Приготування

Промийте та очичтіть від верхнього листя салат та Саланову

Збийте оцет, гірчицю, часник, гарбузову олію (можна взяти іншу олію за смаком) і воду, приправити сіллю і перцем. 

Нарізати козиний сир навпіл і покласти в посуду для запікання, запікати в попередньо нагрітій духовці при 200 ° С протягом 7-10 хвилин. 

Нарізати груші тонкими скибочками.

Вікладіть салат і збризніть  з ¾  заправки, поверх покладіть грушу і посипте волоськими горіхами і збризніть рештою заправки.

Покладіть запечений козиний сир в середину і відразу подавайте.

Поради від автора

Для 2-4 персон

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!