Інгредієнти

  • 150 g зеленого салату
  • 150 гр Саланова
  • 2 груші
  • 2 ст.л. волоських горіхів, крупно нарізаних
  • 200 гр козиного сиру

Інгредієнти для соусу

  • 2 ст.л. бальзамічного оцту
  • 1 ст.л. цільнозернової гірчиці
  • ½ зубчика часнику
  • 3 ст.л. олії
  • 2 ст.л. теплої води
  • морська сіль та перець

Автор цього рецепту

Marek

Marek

Кухар - аматор

Читати далі
up

Восени, коли груші є зрілими ... ось час для смачного рецепту салату для цього сезону.

Приготування

Промийте та очичтіть від верхнього листя салат та Саланову

Збийте оцет, гірчицю, часник, гарбузову олію (можна взяти іншу олію за смаком) і воду, приправити сіллю і перцем. 

Нарізати козиний сир навпіл і покласти в посуду для запікання, запікати в попередньо нагрітій духовці при 200 ° С протягом 7-10 хвилин. 

Нарізати груші тонкими скибочками.

Вікладіть салат і збризніть  з ¾  заправки, поверх покладіть грушу і посипте волоськими горіхами і збризніть рештою заправки.

Покладіть запечений козиний сир в середину і відразу подавайте.

Поради від автора

Для 2-4 персон

Схожі рецепти, обрані іншими