Інгредієнти

  • 1/2 червоної цибулі
  • 2 лайма
  • 1 червоний солодкий перець, тонко нарізаний кільцями
  • 1/2 чашки кукурудзи
  • 1 авокадо
  • 1/2 червоного перцю, дрібно нарізаного
  • 30 гр кінзи
  • 200 гр моцарелли
  • сіль та перець
  • 2 головки маленького салата айсберг

Автор цього рецепту

Love my Salad

Love my Salad

Громадська організація

Читати далі
up

Цей салат готується з маринованих овочів з заправкою із соку лайма. 

Приготування

Тонко нарізати цибулю кільцями. Маринувати кільця цибулі у соку лайма протягом приблизно півгодини. 
Перемішайте солодкий перець, кукурудзу та червоний перець у великій мисці.
Вирізати кісточку та очистити авокадо. Нарізати кубиками та додати у миску.
Злити цибулю та додати до перцю.
Додати сік лайму, посолити та поперчити.
Поставити миску у холодильник на 15-30 хвилин для маринування усіх інгридієнтів.
Подавайте салат у листях айсбергу із шматочком моцарелли та свіжою нарізаною кінзою.