Інгредієнти
- 1 огірок
- 2 ст. ложки цукру, розчиненого в 2 столових ложках білого або яблучного оцту
- товчений часник
- 1 Тонко нарізана цибуля
- Тонко нарізаний кубиками 1 червоний стручковий перець (капия)
- Солодкий соус Чилі за смаком
- покришені листя коріандру
- Смажений несолоний арахіс, мигдаль, горіхи макадамія
Швидкий, легкий і дуже освіжаючий салат. Цікаве поєднання інгридієнтів надає незвичного і цікавого смаку.
Приготування
Тонко нарізати огірки і залити оцтом. Поєднати суміш з іншими інгредієнтами і приправити за смаком. Поставити у холод на 15 хвилин
Поради від автора
Цей рецепт виклав Eden Farms, фермер, який вирощує континентальні огірки в Австралії. На 4 персони.