Інгредієнти

  • 1/4 свіжого, соковитого кавуна
  • 100-150гр сиру Фета
  • 1/4 стакану свіжого листя базиліку
  • 2 столові ложки свіжого листя м'яти
  • 1/4 стакану волоських горіхів

Коли так спекотно думка про включення печі, або виходити на вулицю, щоб включити барбекю просто не варіант для вечері. Тому цей салат просто ідеальний - щось легке, охолоджене, з мінімальним приготуванням.

Total votes: 751

Приготування

1. Підсмажити волоські горіхи в сухій сковороді протягом 2-5 хвилин, постійно перемішуючи. Дати охолонути.

2. Порізати кавун. Покласти у салатник.

3. Додати фету поверх кавуна.(порізати фету на шматочки, розміром на смак) 

4. Подрібнити листя базиліка за допомогою гострого ножа, повторіть з листям м'яти, залишаючи декілька для презентації. Посипати травами над фетою і кавуном.

5. Нарізати охолоджені волоськи горіхи і посипати салат. Подавати відразу ж.

Поради від автора

На 2 порції. Додатково - трохи тонко нарізаної червоної цибулі

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!