Інгредієнти

  • Ендивій
  • Зелений солодкий хрусткий салат
  • червоний маслянистий салат
  • часник
  • бекон
  • 4 яйця, зварені вкруту
  • Сало (для смаження)

Інгредієнти для соусу

  • Червоний винний оцет
  • Соняшникова олія
  • Гірчиця
  • Сіль та перець

Автор цього рецепту

Esther

Esther

Кухар - аматор

Читати далі

Секрет успіху цього смачного салату полягає у використанні старих чорних залізних сковорідок!

Total votes: 673

Приготування

Розтопити сало з соняшниковою олією в сковороді, поки не буде великої кількості диму. Тим часом, готувати соус з гірчицею, сіллю, перцем і оцтом. Не додавайте масло. Розріжте яйця і часник, додати їх у соус Додати бекон і масло з сковороди в соус. Додати підготовлені листя салату і перемішати перед подачею на стіл

Поради від автора

Спасибі Шанталь за цей гарний традиційний рецепт. Шанталь використовувала Salanova салат.

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!