Ingredientes

  • 12 -16 tomates cocktail
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de orégano (seco)
  • 1 colher de sopa de salsa
  • Sal e pimenta

Author of this recipe

Erwin Theeuwen

Erwin Theeuwen

Produtor

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Para esta bela salada de tomate feita no forno, sugerimos que use as maiores pencas de tomate do tipo cocktail. 

Preparo

Ligue o forno na potência mais alta. Corte os tomates ao meio e tire a casca do alho e triture.Coloque os tomates em uma assadeira, os lados do corte virado para cima. Cubra os tomates com um pouco de azeite e coloque a assadeira no forno aquecida por 2 minutos. Corte a salsa e misture com o alho, orégano e um pouco de azeite e espalhe-o sobre os tomates. Adicione um pouco de sal e pimenta que você preferir e coloque a assadeira no forno por mais 3 minutos. Divirta-se!

Dicas do autor

Porção para 4.