Ingredientes
- 12 -16 tomates cocktail
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de orégano (seco)
- 1 colher de sopa de salsa
- Sal e pimenta
Para esta bela salada de tomate feita no forno, sugerimos que use as maiores pencas de tomate do tipo cocktail.
Preparo
Ligue o forno na potência mais alta. Corte os tomates ao meio e tire a casca do alho e triture.Coloque os tomates em uma assadeira, os lados do corte virado para cima. Cubra os tomates com um pouco de azeite e coloque a assadeira no forno aquecida por 2 minutos. Corte a salsa e misture com o alho, orégano e um pouco de azeite e espalhe-o sobre os tomates. Adicione um pouco de sal e pimenta que você preferir e coloque a assadeira no forno por mais 3 minutos. Divirta-se!
Dicas do autor
Porção para 4.