Essa refeição é rica em cores e sabores. Perfeita para dias quentes e um almoço na companhia de amigos.
Preparo
Comece com as folhas de alface, separadas uma a uma formando a base de uma forma grande.Gentilmente disponha os demais ingredientes por cima delas. Apenas poucos minutos antes de servir coloque o molho por cima.
Para o molho: em um blender, coloque todos ingredientes e deixe homogeineizar por cerca de 10 segundo. Para obter um prato bem tradicional, esta salada pode ser servida acompanhada de batatas cozidas com um pouco de "sour cream". Outra opção interessante seria servir com algumas fatias de presunto fatiado e algumas rodelas finas de cebola.
Você pode ainda optar por sevir com fatias de pão.