Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de mirtilos frescos
  • 3 xícaras de macarrão integral do tipo penne cozido, frio
  • peito de frango cozido, fatiado
  • 4 xícaras de verduras da sua escolha
  • 1/2 xícara de cebola roxa picada
  • 1 pimentão vermelho médio picado

Ingredientes do molho

  • 1/2 xícara de mirtilos frescos
  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1/2 colher de chá de mostarda Dijon
  • 1/4 colher de chá de sal

Author of this recipe

Tatiana Casarotti

Organização da comuniade

 Leia mais

Uma receita fácil de salada de macarrão.

Compõe uma mistura inusitada de mirtilos frescos, pimentão vermelho, macarrão penne de grãos integrais e verduras do campo misturados com um vinagrete de mirtilo.
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Preparo

Misture os ingredientes do molho no liquidificador; deixe de lado. Em uma tigela de tamanho médio, misture todos os ingredientes com o molho.

 

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