Uma salada leve e saborosa que todos podem fazer e desfrutar. Eu amo essa salada verde de ervilha com a hortelã fresca e alface crocante.
Preparo
Corte de forma fina a cebolinha e a hortelã. Lave e prepare a alface em pedaços pequenos.
O molho: Basta espremer o suco do limão e misture isso com o azeite de oliva, sal e pimenta.
Em uma tigela, misture as ervilhas verdes, cebolinha, alface e queijo com o molho. Deixe repousar durante cerca de 30 minutos antes de servir.
Dicas do autor
Esta salada vai servir quatro pessoas. Nesta salada usei queijo feta firme cortado em cubos.