Ingredientes

  • 225g ervilhas verdes
  • 1 cebolinha
  • 200g queijo feta (corte em cubos de 1cm)
  • 2 galhos de hortelã
  • Lettuce (cos or iceberg)
  • Alface (cos ou iceberg)

Ingredientes do molho

  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Pimenta e sal

 

Uma salada leve e saborosa que todos podem fazer e desfrutar. Eu amo essa salada verde de ervilha com a hortelã fresca e alface crocante.

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Preparo

Corte de forma fina a cebolinha e a hortelã. Lave e prepare a alface em pedaços pequenos.

 

O molho: Basta espremer o suco do limão e misture isso com o azeite de oliva, sal e pimenta.

Em uma tigela, misture as ervilhas verdes, cebolinha, alface e queijo com o molho. Deixe repousar durante cerca de 30 minutos antes de servir.

Dicas do autor

Esta salada vai servir quatro pessoas. Nesta salada usei queijo feta firme cortado em cubos.

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