Ingredientes
- 150g Espinafre tipo europeu
- 80g Tomate Cereja
- 80g Mussarela de Bufala
Ingredientes do molho
- Redução de Balsamico
- Sal Kosher Grosso
- Pimenta do Reino
Author of this recipe
O espinafre utilizado nesta receita pode ser comido cru, de maneira muito facil. Ele não é amargo como o tradicional espinafre Australiano que tem pelugem.
Este é o tipo europeu ou verdadeiro, colhido ainda no tamanho baby.
Preparo
1. Alternar uma cama de tomate cereja com Mussarela de Bufala e fazer no centro uma Montana de Baby Espinafre
2. Decorar com Redução de Sal Kosher, Pimenta
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