Esta é uma receita de quiche de brócolis versátil: você pode fazê-la vegetariana ou não, basta apenas tirar o presunto da receita.
Saboroso, rápido e bem simples de fazer, esse quiche vai te surpreender.
Preparo
Divida o brócolis em pequenas florzinhas e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 10 minutos.
Unte a forma, espalhe a massa e pressione levemente.
Divida os floretes de brócolis sobre a massa e polvilhe o queijo ralado por cima.
Corte o presunto em pequenos quadrados.
Misture o leite com os ovos, adicione o presunto e despeje a mistura sobre o brócolis.
Asse por 20 a 30 minutos em um forno pré-aquecido (210 gr. C).
Dicas do autor
Sirva com uma salada verde simples e agradável - alface, tomate fresco e pepino para fazer uma refeição completa para 4 pessoas.