Ingredientes

  • 1 pepino
  • suco de 1 limão
  • 10 folhas de manjericão
  • 1 colher de chá de estragão seco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 garrafa de água mineral com gás

Você já é fã de mocktail? Mocktails são coquetéis sem álcool. Mock significa falso em inglês, embora o nome não homenageie as saborosas variações de coquetéis que você pode fazer sem álcool. Este mocktail fresco com pepino e manjericão é um excelente exemplo disso. Aromático por conta do manjericão e estragão e fresco por causa do limão e pepino. Como o estragão fresco não está disponível em todos os supermercados, optamos pelo estragão seco. Muitas vezes, é aromático o suficiente para adicionar aquele verdadeiro sabor de estragão. 

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Preparo

  • Corte o pepino em pedaços.
  • Bata no liquidificador o pepino com o suco de limão, o manjericão, o estragão e o mel até ficar espumoso.
  • Despeje o suco de pepino em 4 copos e cubra com água mineral com gás.

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