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Saúde & Beleza

Natureza completa o "superalimento"

Isto é o que eu comi no café da manhã ... e eu só passei para dizer sobre isso! Uma deliciosa mistura de quinoa, goji, pólen de abelha e sementes de chia.

Chia foi eleita como o completo "superalimento" da natureza, pois oferece benefícios nutricionais surpreendentes. Grande parte da nossa dieta moderna carece de ômega-3 ácidos graxos, fibras, proteínas e antioxidantes - chia contém a mais rica fonte combinado desses nutrientes e, portanto, faz uma contribuição extremamente positiva para a comunidade global saudável. 

Chia é originário da América do Sul e as sementes foram usados ​​primeiramente como alimento antes de 3500 aC. 

As sementes necessitam de condições climáticas específicas para crescer com sucesso, mas a favor da geração australiana de trigo agricultor John Foss descobriu o local ideal - na região de Kimberley extremo norte da Austrália Ocidental, exatamente 15 graus ao sul do equador. Esta latitude fornece o comprimento do dia ideal para o cultivo de chia em rica ômega-3. O refúgio tranquilo tem um solo rico em nutrientes e fornece a estação discreto solo seca  necessário para a qualidade chia 

Sementes de chia contribuem eficazmente para qualquer salada! Tente esta Panzanella com chia preta e óleo de semente de chia - extremamente saborosa e tão fácil de fazer.

Enjoy your salads! Louise.

Join Louise on a journey through the seasons with salad ingredients, old traditions and popular, exotic or unusual vegetables. From Paddock to Plate founder, author, food writer, radio journalist & yoga teacher.

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Natureza completa o "superalimento"

História de salada por

Louise FitzRoy

Louise FitzRoy

Blogueiro / autor de receitas

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