Składniki
- dojrzałe figi
- garść rukoli
- cherry pomidorki
- listki mięty
- granat
- orzechy włoskie
- ser kozi
Składniki dressingu
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
Nie uważacie, że figi są jednym z najbardziej idealnych składników sałatek?
Uwielbiam je, kiedy jest właściwy czas ich zbioru (późne lato/jesień) dojżałe i świeże prosto z drzewa w lokalnym sklepie. Ta sałatka figowa jest jedną z moich ulubionych.
Przygotowanie
Połącz umytą rukolę, figi i serek kozi na talerzu. Dodaj pomidorki i posyp nasionami granatui pokruszonymi orzechami włoskimi. Polej oliwą z oliwek i posyp listkami mięty.
Wyciśnij na wszystko sok z cytryny.