Ingrediënten

  • 3 frisse wortelen
  • 1 mango
  • 1 sinaasappel
  • 1 granaatappel

Dressing ingrediënten

  • natuurlijke yoghurt 50g
  • een teentje knoflook
  • zout en peper

Een saladerecept van

Carota

Carota

Teler

Een nieuwe speler uit Polen verscheen op de Europese markt voor verse groenten. Carota is ontstaan toen een groep van boeren samen gingen werken. Bij elkaar bezitten wij 1700 hectare. Wij... Lees verder
Total votes: 81

Nieuwe smaak, kleur effecten, gezonde salade en gemakkelijk te bereiden. De drie kleuren laten het er fris en zonnig uitzien op een bord als een verfrissend drankje in de zomervakantie: geel van de mango uit Kenia, het donkere rood van de granaatappel uit Turkije en mooie heldere rood van de wortel uit Polen. Romige knoflook dressing geeft deze salade de laatste draai.

Salade bereiding

Snij de wortelen in lange dunne reepjes en leg ze op een bord. Doe hetzelfde met de mango. Schil de sinaasappel, snijd hem in plakken en snijd de plakken doormidden. Strooi granaatappelzaadjes er bovenop. Tot slot, voeg knoflook dressing toe. Het is ook eenvoudig te maken: neem yoghurt, voeg een snufje zout toe, en druk een teentje knoflook uit. Het kan niet makkelijker. Eet smakelijk!

Gerelateerde salades

Easy peasy tomatensalade

Easy peasy tomatensalade

58 personen vinden dit lekker
Tomaat koriander en rode ui salade

Tomaat koriander en rode ui salade

42 personen vinden dit lekker

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!