Ingrediënten
- 3 frisse wortelen
- 1 mango
- 1 sinaasappel
- 1 granaatappel
Dressing ingrediënten
- natuurlijke yoghurt 50g
- een teentje knoflook
- zout en peper
Een saladerecept van
Nieuwe smaak, kleur effecten, gezonde salade en gemakkelijk te bereiden. De drie kleuren laten het er fris en zonnig uitzien op een bord als een verfrissend drankje in de zomervakantie: geel van de mango uit Kenia, het donkere rood van de granaatappel uit Turkije en mooie heldere rood van de wortel uit Polen. Romige knoflook dressing geeft deze salade de laatste draai.
Salade bereiding
Snij de wortelen in lange dunne reepjes en leg ze op een bord. Doe hetzelfde met de mango. Schil de sinaasappel, snijd hem in plakken en snijd de plakken doormidden. Strooi granaatappelzaadjes er bovenop. Tot slot, voeg knoflook dressing toe. Het is ook eenvoudig te maken: neem yoghurt, voeg een snufje zout toe, en druk een teentje knoflook uit. Het kan niet makkelijker. Eet smakelijk!
Ook lekker in deze salade categorie
Spinaziesalade met champignons, pancetta en walnoten
Average 3 of 5 stars
Salade met appel, selderij, gember en kokos
Average 3 of 5 stars