Ingrediënten

  • 3 frisse wortelen
  • 1 mango
  • 1 sinaasappel
  • 1 granaatappel

Dressing ingrediënten

  • natuurlijke yoghurt 50g
  • een teentje knoflook
  • zout en peper

Een saladerecept van

Carota

Carota

Teler

Een nieuwe speler uit Polen verscheen op de Europese markt voor verse groenten. Carota is ontstaan toen een groep van boeren samen gingen werken. Bij elkaar bezitten wij 1700 hectare. Wij... Lees verder
up

Nieuwe smaak, kleur effecten, gezonde salade en gemakkelijk te bereiden. De drie kleuren laten het er fris en zonnig uitzien op een bord als een verfrissend drankje in de zomervakantie: geel van de mango uit Kenia, het donkere rood van de granaatappel uit Turkije en mooie heldere rood van de wortel uit Polen. Romige knoflook dressing geeft deze salade de laatste draai.

Salade bereiding

Snij de wortelen in lange dunne reepjes en leg ze op een bord. Doe hetzelfde met de mango. Schil de sinaasappel, snijd hem in plakken en snijd de plakken doormidden. Strooi granaatappelzaadjes er bovenop. Tot slot, voeg knoflook dressing toe. Het is ook eenvoudig te maken: neem yoghurt, voeg een snufje zout toe, en druk een teentje knoflook uit. Het kan niet makkelijker. Eet smakelijk!

Gerelateerde salades

Kruidige tomatensalade

Kruidige tomatensalade

66 personen vinden dit lekker
Salade met appel, selderij, gember en kokos

Salade met appel, selderij, gember en kokos

64 personen vinden dit lekker
Tomatensalade met geitenkaas

Tomatensalade met geitenkaas

47 personen vinden dit lekker