Ingrediënten

  • 4 Stronken witlof
  • 150 Gr Prosciutto
  • 150 Gr Ricotta
  • 20 Gr Basilicum
  • Peper & zout

Een saladerecept van

Love My Salad

Love My Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Witlof en ham is een klassieke combinatie, dit keer niet in de oven, maar rauw als een lekker snackje voor bij de borrel. Dit borrelhapje met witlof heb je binnen 5 minuten op tafel!Voor dit gerecht snij je de kontjes van de 

Total votes: 645

Salade bereiding

Snijd de kontjes van de witlof en leg de losse blaadjes op een bord, zodat je ze makkelijk kunt vullen. 
Leg in ieder witlofbootje een plakje prosciutto. 
Meng dan de Ricotta met de Basilicum, breng op smaak met peper en zout en verdeel deze over de wiflof.
Eetsmakelijk!

 

Witlof

Witlof

Witlof is een bijzondere groente, het groeit zowel op het land als binnen in het donker, om de witlofblaadjes mooi wit in plaats van groen te houden.
Wist je dat een witlofzaadje er maar liefst 2 jaar over doet voordat deze als een stronkje in de supermarkt ligt? Deze maand lichten we het licht-bittere stronkje uit en vind je hier alvast 3 verrassende recepten met witlof. 

Ook lekker in deze salade categorie

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!