Ingrediënten

  • 500 gram (grote) trostomaten
  • 50 gram Italiaanse kruidenmix
  • 1 grote ui
  • 2 el olijfolie
  • 2 ronde ‘Turkse’ broden
  • 200 g geraspte pizzakaas

Een saladerecept van

PROMINENT

PROMINENT

Teler

Telers van het merk Prominent kweken van generatie op generatie topkwaliteit trostomaten, in samenwerking met de natuur. Onze trostomaten zijn door de smaak en sappigheid zeer goed te... Lees verder
up

Een pizza met verse ingrediënten! Dat proef je!

Salade bereiding

Snipper de ui, snijd de tomaten in kleine stukjes. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de uisnippers licht goudbruin in ca. 3 minuten. Voeg de tomaatstukjes en de kruiden toe en breng de saus al roerend aan de kook. Stoof de saus afgedekt ca. 10 minuten. Verwarm intussen de oven voor op 220°C hete lucht. Snijd de Turkse broden open en leg ze met het snijvlak naar boven op twee bakplaten. Verdeel de verse tomatensaus over de vier broden en strijk het uit. Strooi de pizzakaas erover en schuif de bakplaten in de oven. Bak de pizza’s in 8-10 minuten goudbruin. Serveer direct.

Extra tips van de chef

- Beleg de tomatensaus met plakjes salami.
- Voeg aan de tomatensaus 100 gram plakjes champignon toe.
- Bestrooi de pizza’s na het bakken met verse rucola.