Ingrediënten

  • 1/4 watermeloen
  • 1 pitaja (drakenfruit)
  • 1 papaja
  • 1 bakje honny cress

Dressing ingrediënten

  • 1 limoen

Een saladerecept van

Love my Salad

Love my Salad

redactie

Wat leuk dat je ons hebt gevonden! Wij zijn een internationaal platform dat volledig in het teken staat van groente en salades. Met inspiratie, handige informatie en groente tips willen wij... Lees verder

Heb je de pitaja al ontdekt? Deze vrucht heeft wel wat weg van een kiwi en van een banaan. Met watermeloen en papaja maak je er een tropische salade van!

Total votes: 197

Salade bereiding

 Snijd de watermeloen in grove stukken.

Van de pitaja snijd je de boven- en onderkant af, tot aan het vruchtvlees. Snijd dan de schil op een paar plekken in zodat je de schil er makkelijk af kunt pellen. Maak blokjes van het vruchtvlees.

Snijd de papaja door de helft en lepel de zaadjes eruit. Snijd de helften nogmaals door de helft en snijd het vruchtvlees van de schil. Maak weer blokjes van het vruchtvlees

Meng alles door elkaar en pers het sap van 1 limoen over de salade uit.

Decoreer nog met wat cress. 

Extra tips van de chef

Wist je dat de watermeloen familie van de komkommer is? Dat maakt hem dus een groente! Lees er meer over in onze Salapedia.

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!