Een heerlijke salade van radijsjes, komkommer, tomaat, snijboontjes en kikkererwten. Lekker om met een pita broodje en geroosterde groentes te serveren.
Salade bereiding
- Breng een pan water aan de kook en kook de snijboontjes circa 3 minuten. Schep over in een bak koud water.
- Meng in een kom de azijn, olijfolie en kikkererwten en laat ze circa 10 minuten marineren.
- Verwijder het zaad van de tomaten en hak alle groenten en kruiden. Meng dit met de kikkererwten.
- Breng op smaak met peper en zout.
Extra tips van de chef
Lekker op een bedje van veldsla!
Ook lekker in deze salade categorie

Snacktomaten salade met gerookte makreel
Average 3 of 5 stars
Voorjaarssalade met tomaat, radijs, komkommer en romige dille dressing
Average 3 of 5 stars