Ingrediënten

  • 4 rode bietjes
  • rode ui
  • 100 g geitenkaas
  • doosje frambozen

Dressing ingrediënten

  • 3 el olijfolie
  • 1 el azijn
  • Peper en zout
  • 15 g gedroogde oregano

Een saladerecept van

Rossio

Rossio

Chef

Hoi, wij zijn Rossio uit Delft. Wij houden ervan om met verse, gezonde producten mooie gerechten te maken. Love my Salad geeft ons een goed platform om onze passie voor kwalitatief goed eten... Lees verder
up

In deze niet alledaagse salade worden de smaken van bietjes, frambozen en geitenkaas gecombineerd. Deze salade past helemaal bij ons doel om heerlijk eenvoudige, compromisloze gerechten toegankelijk te maken voor iedereen. Wij hopen dat u veel plezier beleeft aan het maken van de salade en geniet van de typische smaken.

Salade bereiding

Leg de bietjes in een ovenschaal en pof ze 2 uur lang op 180 graden in de oven
Pel de bietjes nadat deze zijn afgekoeld. Door het poffen zijn de bietjes heerlijk zoet geworden
Snijd de bietjes in plakjes
De bietjes, rode ui en organo mengen in een kom en op smaak maken met olie, azijn, peper en zout
Vervolgens garneren met geitenkaas en frambozen