Ingrediënten
- 1 bakje BloomBites® Majesteitelijke Mix
- 1 zakje rucola, mag ook andere knapperige salade zijn bv. little gems
- ½ kropje ijsbergsla
- 1 bakje lekkere kleine tomaatjes doormidden gesneden
- 1 potje lekkere zwarte olijfjes op olie
- 1 bol buffel mozzarella
- 50 gr Hollandse garnalen
- 100 gr gerookte zalm
Dressing ingrediënten
- 1 flesje Balsamico crème
- 2 eetlepels Ceasar Salad dressing
- olijfolie
Een saladerecept van
De eetbare bloemen geven de salade een licht frisse smaak. Geniet van deze heerlijke en gezonde kleur sensatie!
Salade bereiding
IJsbergsla in mooie dunne reepjes snijden. Leg de halve krop gewoon met de platte kant op de snijplank en snij de sla in mooie repen (niet uw vingers!!) Was alle sla en droog in de centrifuge. Leg de sla in het midden van de schaal op een mooie berg.
Versier de ijsberg sla met de tomaatjes, olijfjes, de garnalen, de in reepjes gesneden gerookte zalm, de verschillende bloemen uit het bakje BloomBites® Majesteitelijke Mix en de Ceasar dressing. Leg de gesneden mozzarella aan de kant tegen de salade.
“Spuit” de balsamico crème er omheen en druppel er olijfolie overheen. Geniet ervan!
Extra tips van de chef
De BloomBites® Majesteitelijke Mix is onder andere verkrijgbaar via de webshop op www.bloombites.nl!