Ingrediënten

  • 1 (groene)appel
  • 1 steel selderij
  • klein stukje verse gember
  • klein handje rozijnen
  • 1 theelepel kokos
  • 1/2 theelepel rasp van de limoen

Dressing ingrediënten

  • 1 eetlepel kokoswater of -melk
  • 1/2 theleepel bruine suiker
  • sap van een halve limoen
Total votes: 14

Nee dit is geen recept voor een sapje, met deze ingedienten maak je een heerlijke snelle salade. De gember en de kokos brengen je in tropische sferen!

Salade bereiding

  • Schil de appel en snijd in dunne plakjes.
  • Snijd de selderij in kleine stukjes en doe met de appelschijfjes in een kom.
  • Rasp de gember en de limoen boven de salade en voeg de rozijnen en kokos toe.

Voor de dressing: Meng het kokoswater, bruine suiker en het limoensap en schenk dit over de salade.

Gerelateerde salades

Tomatensalade©

Tomatensalade©

67 personen vinden dit lekker
Tomatensalade met geitenkaas

Tomatensalade met geitenkaas

66 personen vinden dit lekker
À la minute tomatenpasta

À la minute tomatenpasta

62 personen vinden dit lekker

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!