Ingrediënten

  • 1 (groene)appel
  • 1 steel selderij
  • klein stukje verse gember
  • klein handje rozijnen
  • 1 theelepel kokos
  • 1/2 theelepel rasp van de limoen

Dressing ingrediënten

  • 1 eetlepel kokoswater of -melk
  • 1/2 theleepel bruine suiker
  • sap van een halve limoen
Total votes: 110

Nee dit is geen recept voor een sapje, met deze ingedienten maak je een heerlijke snelle salade. De gember en de kokos brengen je in tropische sferen!

Salade bereiding

  • Schil de appel en snijd in dunne plakjes.
  • Snijd de selderij in kleine stukjes en doe met de appelschijfjes in een kom.
  • Rasp de gember en de limoen boven de salade en voeg de rozijnen en kokos toe.

Voor de dressing: Meng het kokoswater, bruine suiker en het limoensap en schenk dit over de salade.

Gerelateerde salades

Verse tomatensaus voor pasta

Verse tomatensaus voor pasta

99 personen vinden dit lekker
Easy peasy tomatensalade

Easy peasy tomatensalade

59 personen vinden dit lekker

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!