Ingrediënten

  • 1 krop radicchio salade
  • 1 appel
  • 100 g walnoten

Dressing ingrediënten

  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper
  • Balsamico azijn

Een saladerecept van

Silvia

Silvia

food blogger

Lees verder
up

Ik hou van deze salade in de eerste plaats omdat het fris is en een bijzondere smaak heeft, maar ook omwille van zijn kleuren! Mijn grootmoeder bereidt het altijd en het is heerlijk!

Salade bereiding

Verwijder de kern van de radicchio salade, was de bladeren en snij ze in kleine repen. Gebruik alleen het rode deel van de bladeren, het witte gedeelte is te hard en bitter voor een salade. Snijd de appel en de walnoten in kleine stukjes en doe ze in een kom. Doe ook de radicchio repen in de kom met olijfolie, zout, peper en balsamico azijn. Meng alles door elkaar en de salade is klaar!