Ingrediënten

  • 1 mineola
  • 1 krop bindsla
  • 150 gram tortelini formaggio
  • 1 rode ui
  • zwarte olijven
  • pijnboompitjes

Een saladerecept van

Evelien van der Meer

Evelien van der Meer

food blogger

Toen ik klein was hebben mijn ouders erg hun best gedaan mij te laten eten. Gevarieerd, gezond, helaas... het was geen hobby van me. Toch ben ik groot geworden en inmiddels wordt ik ook wel de... Lees verder
up

De frisse mineola geeft een fruitig tintje aan deze salade met tortelini. Knapperige bindsla, rode ui en zwarte olijfjes geven er nog meer smaak aan.

Salade bereiding

  • Kook de tortelini volgens de bereidingswijze op de verpakking. Laat afkoelen.
  • Snijd de bindsla in reepjes, de rode ui in dunnen ringen en de olijven in plakjes.
  • Schil de mineola en snijd in partjes.
  • Meng alle ingrediënten door elkaar en strooi voor het serveren de pijnboompitjes er over.

 

Gerelateerde salades