Ingrediënten

  • 4 (mini) cos, gewassen
  • 1 Cantaloupe meloen
  • 8 vijgen
  • 12 plakjes Prosciutto, heel dun gesneden
  • peper en zout

Dressing ingrediënten

  • 10 eetlepels balsamicodressing

Een saladerecept van

Rossio

Rossio

Chef

Hoi, wij zijn Rossio uit Delft. Wij houden ervan om met verse, gezonde producten mooie gerechten te maken. Love my Salad geeft ons een goed platform om onze passie voor kwalitatief goed eten... Lees verder

Chefkok Sam van Dien heeft speciaal voor Love my Salad 26 heerlijke saladerecepten gemaakt. In iedere salade staat 1 groente centraal. In deze salade: Meloen

Total votes: 199

Salade bereiding

-Snij de cos sla in de lengte in stukken

-Halveer de vijgen, schil de meloen en verdeel in mooie parten

-Schik de ingrediënten mooi op een bord en breng op smaak met de Balsamicodressing en wat peper en zout

Extra tips van de chef

Tip: Cantaloupe meloenen bevatten heel veel vitamine A en C. 

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!