Ingrediënten

  • 500 gram tomaten
  • 1 kleine rode peper
  • 500 gram geleisuiker
  • 1 kruidnagel

Een saladerecept van

Love my Salad Kids

Love my Salad Kids

Kookliefhebber

Love my Salad Kids is een initiatief van Rijk Zwaan. Met een vrolijke website en evenementen voor kinderen willen we graag kinderen meer interesseren voor groente. En uiteindelijk eraan... Lees verder
up

Deze heerlijke tomatenjam wordt je aangeboden door Leo de tomatenteler! Het duurt ongeveer 15 minuten om deze jam te maken, je moet daarna nog wel 8 uur wachten voordat je de jam kan eten.

Salade bereiding

• Haal het velletje van de tomaten af, snijd ze doormidden en verwijder de pitjes

• Snijd de tomaten in blokjes

• Snijd de peper doormidden, haal de zaadlijst eruit en hak de peper fijn

• Meng de tomaten, peper en geleisuiker door elkaar

• Laat het mengsel een nacht afgedekt staan op een koele plaats

• Schep het tomatenmengsel in een ruime pan, doe de kruidnagel er bij en breng het aan de kook

• Laat de massa 4 minuten koken en blijf roeren

• Zet get gas uit en haal de kruidnagel uit het tomatenmengsel

• Schep de warme tomatenjam in schone inmaakpotjes

• Sluit de potjes goed af en laat ze 5 minuten staan met het deksel naar beneden