Ingrediënten
- 5 snack komkommers
- 250 g cherry tomaten
Dressing ingrediënten
- 100 g gerookte zalm
- 200 g creme fraiche
- 2 tl mierikswortel
- 2 takjes dille
- 1 el melk
- 1 el gelatine
Deze snack met komkommer is perfect voor een feestje of bij een borrel. Niet alleen voor volwassenen, kids smullen er ook van. Deze komkommer met gerookte zalm koekjes zijn heel makkelijk om te maken. Deze koekjes kan je ook makkelijk in grote aantallen maken en is dus geschikt voor elk feestje!
Salade bereiding
Was en snijd de komkommer in plakjes van 1,5 cm dik.
Voeg de gerookte zalm, creme fraiche, de mierikswortel en de melk in een blender of mixer en meng tot een gelijkmatige spread.
Snijd de dille fijn en meng door de zalmspread.
Doe de spread over in een spuitzak, kies voor een kleine uitgang, zodat je mooie toefjes kunt maken op de komkommerpartjes.
Snijd de cherry tomaatjes door de helft.
Spuit op ieder komkommerplakje een mooi toefje en maak het af met een half tomaatje.
En je komkommer-zalm hapjes zijn klaar, enjoy!
Ook lekker in deze salade categorie
Panzanella met paprika, komkommer en tomaat
Average 3 of 5 stars
Linzensalade met tomaat & rode ui
Average 3 of 5 stars