Ingrediënten

Dressing ingrediënten

  • olijfolie
  • zout uit de molen
  • evt. gerookt paprikapoeder of chili poeder

Een saladerecept van

Love My Salad

Love My Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Heb je groente over na het maken van een salade of ander gerecht? Sommige groente kun je omtoveren tot groentechips en daar heb je weinig voor nodig. Dus bewaren die restjes. 

Total votes: 374

Salade bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de groente met een mandoline, kaasschaaf of dunschiller tot zeer dunne plakjes. Hoe dunner hoe beter.
Leg de plakjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bestrijk ze met een beetje olijfolie.
Zet de bakplaat in de oven, de chips is klaar binnen 10- 15 minuten, maar houd goed in de gaten dat ze niet verbranden. 
Zijn ze knapperig, dan zijn ze klaar!
Je kunt ze achteraf op smaak brengen met zout en als je nog meer smaak wenst kun je er een beetje gerookt paprikapoeder of chilipoeder overheen strooien. 

Extra tips van de chef

Deze groentechips zijn ook lekker als topping over je salade of naast een lekker stevig wintergerecht. 

Ook lekker in deze salade categorie

Regenboog wraps

Regenboog wraps

Average 3 of 5 stars
Mini Caprese op een stokje

Mini Caprese op een stokje

Average 3 of 5 stars

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!