Ingrediënten

  • 90g verse erwten
  • 1 radijs
  • 100g gemengde sla
  • 50ml extra vierge olijfolie
  • 180g gemarineerde Perzisch feta
  • Gemalen peper naar smaak

Een saladerecept van

Tripod Farmers

Tripod Farmers

Teler

G'day, ik ben Frank en ik geniet bijna elke dag van een salade met mijn familie. Mijn favoriete ingrediënten zijn spinazie en speciale sla soorten. Lees verder
up

Geweldige smaken in deze salade - ik kan het wel elke dag eten.

Salade bereiding

Blancheer de erwten in gezout, kokend water. Haal de erwtjes van de kook en koel het onder koud water. Afgieten en licht kneuzen in een vijzel met een stamper. Zet apart. Snij de radijs en leg in gekoeld water. Doe de sla in een kom en giet er wat extra vergine olijfolie over. Schik de sla, erwten en uitgelekte radijs op een bord. Garneer met stukjes blokjes feta en gemalen peper.

Extra tips van de chef

This recipe is provided by Tripod Farmers, Australia using their Wash n Toss Range.

Gerelateerde salades

Pittige Thaise tomatensalade

Pittige Thaise tomatensalade

70 personen vinden dit lekker
5 Minuten Fruitspiesjes met Yoghurt Dip

5 Minuten Fruitspiesjes met Yoghurt Dip

8 personen vinden dit lekker