Ingrediënten

  • 2 gestreepte aubergines

Dressing ingrediënten

  • 2 etl provençaalse kruiden
  • 3 etl olijfolie
  • peper en zout

Een saladerecept van

Thijs

Thijs

redactie

Ik hou van salades. De diversiteit en mogelijkheden van groenten zijn geweldig. Ik hoop dat het social salad network snel kan groeien en Love my Salad kan bijdragen aan een verhoging van de... Lees verder
up

Dit heerlijke gegrilde aubergine gerecht is eenvoudig en snel te bereiden en benut de heerlijke smaak van de gestreepte aubergine.

Salade bereiding

  • Snijd de aubergines in plakken
  • Bestrooi de plakken aan beide zijden met provençaalse kruiden, peper en olijfolie
  • Gril de aubergine plakken in een grilpan om en om
  • Leg de gegrilde aubergines op een bakplaat en leg ze 10 minuten in de oven (+/-180 graden)
  • Presenteer de aubergine plakjes op een bord en strooi er wat zeezout overheen

Gerelateerde salades

Marokkaanse aubergine kikkererwten salade

Marokkaanse aubergine kikkererwten salade

49 personen vinden dit lekker
Geroosterde paprika's met aubergine en feta

Geroosterde paprika's met aubergine en feta

40 personen vinden dit lekker
Aubergine frietjes

Aubergine frietjes

31 personen vinden dit lekker