Ingrediënten

  • 1 groene botersla
  • 1 granaatappel
  • 1 handje gehakte bieslook

Dressing ingrediënten

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel witte wijn- of balsamicoazijn

Een saladerecept van

Alberto Cuadrado

Alberto Cuadrado

Kookliefhebber

Lees verder
up

Een kleurrijke, frisse en eenvoudige salade. De zoetzure granaatappelpitjes lijken wel confetti op de frisse botersla!

Salade bereiding

Was de sla, maak droog en leg de blaadjes op een platte schaal.
Strooi de granaatappelpitjes en de fijngesneden bieslook erover.
Meng de olijfolie en azijn en sprenkel het over de salade heen. Voeg nog wat zout toe als je wilt.

Extra tips van de chef

Om de bereiding van deze salade nóg makkelijker te maken kun je Salanova® sla gebruiken. Deze sla heeft wel twee tot vier keer meer bladeren dan gewone sla. Daarnaast zijn de blaadjes nagenoeg even groot en hebben ze dezelfde vorm. Met slechts 1 beweging valt de sla uiteen en heb je heerlijke verse slablaadjes van gelijke grootte en direct klaar om te eten!

Gerelateerde salades