koken

Kerstpret!

Met kerstmis sta ik graag in de keuken. Het is één van de weinige momenten in het jaar dat we echt de tijd hebben om samen uitgebreid te tafelen. Dat hoeft niet altijd te betekenen dat ik culinaire hoogstandjes serveer. Vaak kies ik juist voor comfort food waarbij vooral samen zijn en samen genieten centraal staat. Grappig genoeg is het ook altijd het moment waarop de vele recepten die ik in het afgelopen jaar ontwikkelde en bereidde als een film door mijn hoofd spelen. Vaak is juist dat de grootste bron van inspiratie. Je hoeft niet altijd iets nieuws te verzinnen om iets heerlijks op tafel te zetten. Juist met vertrouwde ingrediënten maak je soms iets verrassends. Het maakt ook dat je een stuk relaxter in de keuken staat. Waarom zou je je de stress op de hals halen door iets te bereiden wat je nog nooit hebt gemaakt? Ik beloof je dat dit recept een succes is. Alle recepten die ik in het afgelopen jaar voor jullie schreef, vormen de basis van dit kerstrecept. Een wandeling door mijn receptenboek en tegelijkertijd een tinteling voor de smaakpapillen. Hoe ‘kerstig’ wil je het hebben?
Houd de website in de gaten! A.s. donderdag verschijnt het recept!

Ik wens je heerlijke kerstdagen!

Culinaire groet, Larisse