Blog

Reizen & Cultuur

Een moestuin beginnen. Hoe ga je van start?

Een moestuin starten is niet moeilijk wat wel veel mensen denken, het belangrijkste is vooral om het gewoon te doen en niet bang zijn om iets fout te doen. Het gewoon doen is stap 1 maar ook de manier hoe je het aanpakt kan zeker bijdragen aan een succes. Het is natuurlijk wel leuk als we aan het einde van het seizoen ook daadwerkelijk de heerlijke groenten kunnen oogsten en er recepten mee kunnen maken. In deze overzichtelijk blog laat ik je zien hoe jij ook je eigen moestuin kan starten. Van een moestuinplan maken tot het beslissen van welke groentesoorten je gaat zaaien. 
 
Moestuinplan maken
Ieder jaar maak ik een nieuw moestuinplan, ieder jaar leer ik weer van mijn afgelopen seizoen en schaaf mijn plan een beetje bij. Dat moestuinplan is essentieel in mijn ogen, zo blijft het overzichtelijk voor jezelf. Je weet namelijk waar je aan de slag gaat, hoeveel je moet opkweken en wat je precies moet kopen. Daarnaast kun je zelfs al berekenen wat je uiteindelijk uit de moestuin zal oogsten. 
Ik maak mijn moestuinplan altijd d.m.v. een tekening. Door jezelf de volgende vragen te stellen kun je een lijstje maken met de groenten, fruit en kruiden die je wil gaan kweken, waar je de moestuin gaat starten, of de bodem wel voedzaam genoeg is en wanneer je precies moet beginnen met zaaien.

Vraag 1
Analyseer de tuin en bekijk waar het meeste zon is in de tuin of op het balkon en naar de afmeting die je wil gaan gebruiken?
Hoe meer zon hoe meer oogst. Ca. 5-6 uur zon per dag is het beste. Heb je minder zon in de tuin? Ook dan kun je de gewassen kweken, de opbrengst zal alleen wat minder zijn. Kies voor het eerste jaar een klein stukje en breid het ieder jaar een beetje uit, ik startte zelf met 1 m2 en groeide in 4 jaar naar 100m2. Ieder jaar een stukje meer voor nieuwe ideeën en nieuwe uitdagingen. Door klein te beginnen kun je eerst eens testen of het hebben en onderhouden van een moestuin wel voor jou is weggelegd.

Vraag 2
Wat is de samenstelling van de grond bij jou in de tuin? 
Is de samenstelling enkel zand waar geen voeding in zit en wat zo tussen je handen wegvalt als je het oppakt. Of is de bodem vast en dicht? Dan is het verstandig om het te verbeteren en te zorgen dat er leven in komt. Een gezonde bodem herken je aan de luchtige structuur, de beestjes die je overal ziet en de donkere kleur van de grond. De juiste grond is echt een van de belangrijkste onderdelen van een succesvolle moestuin, dit is natuurlijk de voedingsbron van de gewassen. Hoe verbeter je de bodem? 
Er is tegenwoordig kant- en klare moestuingrond te koop voor als je het wil proberen op een klein stukje grond. Mocht je het groter aanpakken kun je kiezen voor een combinatie van 2/3 tuinaarde en 1/3 compost toe te voegen aan de bodem, vermeng dit met de bovenste 25 cm grond. Alle jaren die hierop volgen is het belangrijk om de bodem te blijven verbeteren, dit doe je met compost. Strooi aan het einde van het jaar of in het vroege voorjaar een laagje van 3 cm compost over de bodem en laat dit 3 weken intrekken. Hierna kun je zaaien in de volle grond.
Vraag 3
Wat eet ik graag en wat vind ik lekker?
Een open deur misschien maar kweek vooral wat je vaak eet of wat je regelmatig koopt in de supermarkt. Dan heb je ook echt iets aan je oogst. Start je voor het eerst een moestuin? Kies dan niet meteen de moeilijke gewassen maar start klein met soorten als: radijsjes, bietjes, pluksla, rucola, spinazie, mais, courgette, komkommers, aardbeienplantjes, boontjes en tomaten. Tomaten kunnen misschien wat lastiger zijn maar als er één uitdaging tussen zit is dat alleen maar leuk! Dit zal jou zeker motiveren om hierna nooit meer te stoppen met moestuinieren.
Snelle moestuintips & weetjes
  • Vergeet de insecten niet – Deze beestjes bevruchten namelijk de bloemen waardoor er een vruchtje ontstaat en je later kunt oogsten. Zaai en plant dus ook bloemen in de tuin of op het balkon. Hoe meer variatie aan bloemen hoe beter voor de biodiversiteit. Zo kun je denken aan artisjok, dahlia’s, viooltjes maar ook verbena, zonnebloem en een kogeldistel. Dit zijn bloemen waar ook de vlinders dol op zijn, zeg nou eerlijk van dat gezoem en gefladder word je toch blij? 
  • Oogst verspreiden - Zaai niet in een keer heel veel, maar verspreid het zaaien een beetje. Zo kun je ook geleidelijk aan oogsten.
Meer lezen of vragen?
In mijn boek ‘de moestuin’ leg ik je er alles over uit hoe je een eigen moestuin aanlegt! Heel makkelijk geschreven zodat iedereen het kan. Ook kun je op mijn sociale mediakanalen terecht om al je vragen te stellen.
 

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!