Blog

Beauty & Gezondheid

Doe jij al mee aan deze gembertrend?

Gemberthee kun je tegenwoordig wel bij iedere koffietent of café krijgen, eigenlijk kun je wel stellen dat gember de verse munt een beetje van de troon heeft gestoten. Maar nu zien we ook steeds vaker een andere trend voorbijkomen.

Gembershots
Het gembershotje komt op menig Instagram account voorbij, daarnaast staat het shotje ook bij veel juice bars op het menu. Wat is het precies?
Het is vooral heel heftig, een gembershot bestaat vaak voor zo'n 70% uit gember, aangevuld met een ander sapje. Omdat de gember in deze shots zo geconcentreerd is, is het shotje mega pittig en brandt het echt je keel uit.
Het grappige eraan is, dat het daardoor ook extra gezond lijkt, die claim wordt er ook aan gehangen, zo zou gember goed zijn voor je spijsvertering, een reinigende werking hebben en helpen bij misselijkheid.  Nu willen we ons niet persé hard maken voor deze eigenschappen. Wij vinden het vooral lekker!  

Recept voor een gembershotje
Interesse om zelf eens een shotje te maken, hier een makkelijk receptje, je kunt ook een juice bar binnenlopen om het eerst eens te proberen. 
Ingrediënten:
3-4 cm gember 
1 appel
sap van een halve citroen
1 tlp honing
groot glas water

Bereiding:
Schil de gember en de appel. Snijd de appel in vieren en haal het klokhuis eruit.
Doe de gember, appel, citroensap en honing in een blender, mix totdat alles één geheel is geworden.
Sla je shot achterover en drink daarna een glas water. 

Vergeet niet te laten weten hoe je het hebt ervaren;-)

Doe jij al mee aan deze gembertrend?

Saladeverhaal door

Annelies Blaauwkamer

Annelies Blaauwkamer

redactie

Ik lunch dagelijks met salades, een echte traktatie, die nooit verveelt.

Lees verder

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!