Blog

Reizen & Cultuur

Dit zijn de beste groenterestaurants van de Benelux

De week van vijf mei was 'De Week van Groenten en Fruit' en meteen een prima moment om de genomineerden voor het 'Beste Benelux Groenterestaurant 2015' bekend te maken.

Dit jaar werden Volta in Gent en La Distillerie in Bourglinster bekroond tot beste groenterestaurant, maar de opvolging voor 2015 staat klaar. Zo'n vijftig restaurants schreven zich in voor de selectie, deze twaalf werden er door de jury uitgekozen.

Vlaanderen

Taste and Colours - Kortrijk
Naturell - Gent
Graanmarkt13 - Antwerpen
Vous lé Vous – Wimmertingen

Wallonië-Brussel-Luxemburg

Little Asia - Brussel
Maison Lemonnier – Lavaus-Ste-Anne
Le Coq aux Champs - Tinlot
Fruits de la Passion – Perwez

Nederland

Zout&Citroen – Oosterhout
Pollevie – Den Bosch
L’Invité – Amsterdam
Bolenius – Amsterdam

De komende maanden zal een jury van Gault&Millau en culinaire journalisten onder leiding van groentekok Frank Fol deze restaurants bezoeken en zijn oordeel vellen. Ook het publiek kan stemmen op www.denkgroenten.info. De winnaar wordt in november bekendgemaakt.

De prijs voor het beste Groenterestaurant werd in 2009 in het leven geroepen door groentekok Frank Fol, in samenwerking met de culinaire gids Gault&Millau, Nederlands Voedingscentrum en het nationaal Voedingsplan in België.

Bron: http://www.standaard.be/cnt/dmf20140506_041

Dit zijn de beste groenterestaurants van de Benelux

Saladeverhaal door

Love my Salad

Love my Salad

redactie

Lees verder