Giro D'Italia APCI

Giro D'Italia APCI

14-11-2019

Si è concluso in bellezza lo scorso 4 novembre a Modica nella splendida cornice di Villa Chimera il Giro D’Italia 2019 – in corsa tra le eccellenze culinarie –  il tour itinerante organizzato da APCI, Associazione... Leggi tutto

Verdure autunnali perfette per le insalate

Verdure autunnali perfette per le insalate

24-10-2018

Finalmente possiamo dire ‘benvenuto autunno’. L’estate quest’anno è sembrata davvero infinita grazie alle alte temperature che fino a qualche giorno fa hanno continuato a farci andare in giro a maniche corte. Ma, c’è sempre un... Leggi tutto

Asparagi: tutto quello che c’è da sapere sugli ortaggi della primavera

Asparagi: tutto quello che c’è da sapere sugli ortaggi della primavera

28-04-2018

Selvatici, coltivati, bianchi, rosa, viola o verdi: oggi parliamo degli asparagi, i re incontrastati della stagione primaverile. Questi piccoli ortaggi, che quando vediamo sui banchi del mercato, segnano l’arrivo della bella... Leggi tutto

4 tipi di Semi oleosi da usare in cucina: cosa sono, a cosa fanno bene, come usarli

4 tipi di Semi oleosi da usare in cucina: cosa sono, a cosa fanno bene, come usarli

07-03-2018

I semi oleosi sono grandi alleati del nostro organismo, nonostante le loro piccole dimensioni, contengono tante proprietà benefiche. Leggi tutto

"GIARDINO", EDEN DELLA DIETA MEDITERRANEA

"GIARDINO", EDEN DELLA DIETA MEDITERRANEA

27-11-2017

Ha aperto da poco a Bologna FICO Eataly World, uno dei progetti a parer mio più interessanti è GIARDINO, nuovo concept dell'imprenditrice del food Beatrice Lipparini, che riunisce i veri sapori della terra con la cucina... Leggi tutto

Grigliata di verdure perfetta: qualche consiglio per ottenerla

Grigliata di verdure perfetta: qualche consiglio per ottenerla

21-06-2017

Finalmente la bella stagione è arrivata, è arrivato il periodo dei lunghi pranzi e cene all’aperto con gli amici, e soprattutto è arrivato quel periodo dell’anno in cui è bello cimentarsi nella preparazione di grigliate... Leggi tutto

Comfort food e legumi: tre consigli per consumarli al meglio

Comfort food e legumi: tre consigli per consumarli al meglio

14-02-2017

Febbraio è freddo, freddissimo, o almeno, a rigor di logica, seguendo le stagioni dovrebbe esserlo. Ma poco importa che l’inverno sia rigido o mite, se c’è bisogno di tenere i caloriferi accesi tutto il giorno ed indossare... Leggi tutto

Centrotavola natalizi: tre idee per realizzarli con frutta e verdura

Centrotavola natalizi: tre idee per realizzarli con frutta e verdura

17-12-2016

Natale è ormai arrivato, e se tutti pensano sempre ai regali da comprare, ai menu da preparare per pranzi e cene, e quali parenti ed amici invitare, ci dimentichiamo spesso di pensare a come decorare la tavola. Per lo meno è... Leggi tutto

#SmartSalad,  Healthy Happy People

#SmartSalad, Healthy Happy People

31-08-2016

I vegetali oltre che essere salutari e fare bene sono, per loro natura, colorati ed hanno forme originali, perciò perché non dedicare loro un progetto nuovo, unico e divertente? Leggi tutto

Le cinque regole del pic nic perfetto....ovviamente a base di verdure!

Le cinque regole del pic nic perfetto....ovviamente a base di verdure!

31-05-2016

…..non c’è nulla da fare, il mio animo girovago non dorme mai, e, in questa stagione, se non organizzo viaggi o week end fuori, mi diverto ad organizzare gite fuori porta o pic nic.Non so voi, ma io sono un’amante dei pic nic. ... Leggi tutto

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