Sapete cosa vuol dire coltivare in "idroponica"? Si tratta di un metodo perticolarmente adatto per gli ortaggi a foglia tra cui Salanova®! Oggi lo scopriamo insieme all'imprenditore maremmano Luigi Galimberti titolare di Sfera. Leggi tutto
Pulita, efficiente e sostenibile, così si potrebbe sintetizzare questo innovativo metodo di coltivazione che permette di ottenere una buona resa, un impatto ambientale corretto e prodotti gustosi e non trattati per il... Leggi tutto
Salanova® è una gamma di lattughe uniche che unisce freschezza, sapore, croccantezza ed estrema praticità. Con un unico taglio, il cespo si separa in tantissime foglioline, pronte per essere consumate!Dalle fresche tipologie... Leggi tutto
Oggi Paolo Locatelli, titolare della San Maurizio, azienda agricola tecnologicamente avanzata alle porte di Milano, ci parla di un suo fiore all'occhiello: il pomodoro datterino Solarino RZ. Leggi tutto
Nonostante il pomodoro sia di origine lontana essendo arrivato in Italia solo dopo la scoperta dell’America, è considerato un alimento italianissimo facente parte con tutto rispetto, della dieta mediterranea. Leggi tutto
Solarino RZ è il pomodoro datterino decisamente versatile: esalta il sapore di ogni piatto grazie alla sua bella forma ed al colore rosso brillante. La buccia liscia, il sapore particolarmente dolce e la succosità della polpa... Leggi tutto
Sweet Palermo® è una gamma di peperoni allungati caratterizzati da una particolare docezza, versatilità e praticità d'uso in cucina. Iniziamo a scoprirlo qui in uno dei suoi "habitat" naturali: l'areale ragusano Leggi tutto
Dove nasce Salanova®? Come viene coltivata? Da chi? A rispondere a queste e ad altre domande sarà Pasquale Ventrone, un produttore esperto che da anni fa questo di mestiere. Leggi tutto
Salanova® è una gamma di lattughe uniche che unisce freschezza, sapore, croccantezza ed estrema praticità. Con un unico taglio, il cespo si separa in tantissime foglioline, pronte per essere consumate!Dalle fresche tipologie... Leggi tutto
La Lattuga è una delle prime verdure con cui veniamo a contatto fin dal momento dello svezzamento, in quanto di facile digeribilità e ricca di elementi salutari per il benessere del nostro organismo. Siamo abituati a... Leggi tutto