Sono appena tornata da un meraviglioso viaggio in Africa dove ho visitato la parte sud del continente attraversando Tanzania, Zimbabwe, Botswana, Namibia ed infine in Sud Africa. La cosa che ho amato di piú? La cucina.... Leggi tutto
Come si fa a riportare le insalate sui piatti degli australiani? Naturalmente portando la campagna nel cuore della cittá! Agricoltori provenienti da tutta l'Australia si sono ritrovati a Perth, nell'ovest del paese per... Leggi tutto
Per Love my Salad é cominciata una nuova era: l'era dei ristoranti!... Leggi tutto
Ragazzi, ho un nuovo hobby: andare alla ricerca di cibo selvaggio! Non pensate che si debba andare tanto lontano per trovarlo. A me ad esempio é bastato andare a guardare ai margini dell'orto dopo un'abbondante piovuta... Leggi tutto
Dove vengono coltivate le verdure che mangiate?... Leggi tutto
Il 4 e 5 aprile scorsi si è svolto in Italia (a Bologna), il primo workshop di Love My Salad. I partecipanti hanno potuto così comprendere i due volti di Love My Salad: una piattaforma interattiva aperta e trasparente a... Leggi tutto
Un altro workshop per Love my Salad é stato organizzato in India, ma questa volta a partecipare sono stati i professionisti nell'ambito dell'agricoltura come agricoltori, esperti dell'orticultura, ricercatori e... Leggi tutto
Questo é il mio primo tentativo di costruire una casa di pan di zenzero. Mi ci sono voluti due giorni, una bustata di caramelle e della santa pazienza per produrre questo capolavoro "caramelloso".... Leggi tutto
Ciao sono Letizia e sono un'appassionata di cucina. Soprattutto da quando sono diventata mamma ho cominciato ad interessarmi a molti aspetti legati al cibo quali la provenienza ed i valori nutritivi. Love my Salad é per me una... Leggi tutto
Il 12, 13 e 14 dicembre il primo evento Love my Salad in India ha avuto luogo nella cittá di Pune. I partecipanti hanno visitato i campi e le serre dell'azienda sementiera KF Bioplants, la quale ha supportato l'... Leggi tutto
