Ingredienti

  • Salanova cappuccio
  • Spinaci
  • Melanzane (grigliate)
  • Pomodori secchi
  • Capolla rossa
  • Olive
  • Pancetta
  • Parmigiano
  • Croutons

Ingredienti per il condimento

  • Olio d´oliva
  • Aglio
  • Sale e pepe

Autore della ricetta

Francisca

Cuoco amatoriale

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Abbiamo provato da poco questa rietta eccezionale al ristorante Rossio, partner di love my salad. Provatela anche voi!

Preparazione

Mettete insieme tutti gli ingredienti e guarnite con la pancetta: semplice e veloce.