Ingredienti

  • 1 melone Piel de Sapo
  • Olio d'oliva
  • 1 arancia tagliata in 4 parti
  • 50 g di insalata mista
  • 16 fette di prosciutto Serrano, tagliate sottili

Autore della ricetta

Agricola Famosa

Agricola Famosa

Agricoltore / produttore

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Un antipasto gustoso, facile e veloce da preparare.

Preparazione

Tagliate a metà il melone, togliete la buccia e i semi, poi tagliatelo in 16 spicchi. Prendete 4 piatti e disponete due fette in ogni piatto, con il prosciutto Serrano. Aggiungete altre due fette di melone e prosciutto e cospargete con pepe macinato al momento. Dividete l'insalata mista nei piatti con prosciutto e melone e condite con olio d'oliva, poi aggiungete una fetta d'arancia sopra all'insalata. Il melone Piel de Sapo con prosciutto Serrano va servito a temperatura ambiente.

Buon appetito!