Ingredienti

  • Petto di Pollo
  • Lattuga
  • Avocado
  • Pomodori
  • Noci
  • Bruschetta

Ingredienti per il condimento

  • Olio extravergine d'oliva

Autore della ricetta

Dottor Michele Chiari | Biologo Nutrizionista

Dottor Michele Chiari | Biologo Nutrizionista

Professionista del benessere

Come esperto di nutrizione non posso che promuovere l'insalata, vista come piatto unico e non solo come contorno. Un'insalata ben fatta è in grado di fornirci tutti i nutrienti di cui... Leggi tutto
up

Più che un insalata è un piatto unico ricco di verdura e non solo!

Organizzare un piatto unico è più semplice ed appaga di più l'occhio.

Riempi il tuo piatto con più verdure di colori diversi!!!

Nel piatto di oggi la "stranezza" è l'AVOCADO.

Da un recente studio (Fulgoni et al. Nutrition Journal 2013, 12:1) si è visto che chi utilizza avocado abitualmente

risulta avere un peso corporeo minore, una circonferenza addominale minore e valori di HDL (colesterolo buono)

maggiori rispetto a chi non lo utilizza.

 

Preparazione

Tostare una fetta di pane.

Cucinare alla griglia il pollo e nel frattempo puliamo e tagliamo le verdure.

Disporre il tutto in un piato.

Condire con olio extravergine.