Ingredienti

  • ¼ lattuga a foglia frastagliata rossa
  • ¼ lattuga a foglia frastagliata verde
  • ¼ lattuga cappuccio rossa
  • ¼ lattuga cappuccio verde
  • 4 pomodori pachini
  • 3 mini cetrioli
  • 2 carote
  • 100 g di feta
  • 50 g di noci
  • 50 g di pinoli

Ingredienti per il condimento

  • Olio extra vergine di oliva
  • Aceto balsamico
  • Sale

Autore della ricetta

Elisabet

Elisabet

Associazione

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All´ultimo evento di love my salad in Spagna erano presenti moltissime persone, le quali si sono incontrate per creare delle insalate speciali, con degli ingredienti messi a disposizione dal team di love my salad.  

I partecipanti erano divisi in gruppi e ogni gruppo seduto allo stesso tavolo, doveva creare un´insalata.

Alla fine ognuno poteva votare la sua insalata preferita.

Preparazione

  • Pulite e tagliate la lattuga, i pomodori, i cetrioli e le carote. Distribuite gli ingredienti su di un vassoio.
  • Tagliate il formaggio a cubetti.
  • Aggiungete il formaggio ed i pinoli all´insalata.

Il condimento

  • Mescolate insieme l´olio d´oliva, l´aceto balsamico ed il sale.
  • Versate il tutto sull´insalata.