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Love my salad partecipa alle giornate dell'East Gippsland Field Days 2012

Dimostrazione/gara di cucina con Love my salad

In compagnia di Frais Farms e Riviera Farms, due aziende produttrici di insalate, Love my salad ha presenziato alle giornate degli East Gippsland Field Days 2012 con una dimostrazione pratica di cucina! Sono stati giorni pieni di divertimento e allegria, con tanta gente interessata alla preparazione delle insalate!

Venerdì 6 abbiamo coinvolto alcuni gruppi di studenti in una competizione per premiare l’insalata migliore: c’è stato un solo vincitore, ma tutti i ragazzi hanno avuto l’occasione di partecipare alla creazione di insalate davvero gustose!

 

Philippa Sibley era ospite in qualità di giudice e tutor, con i suoi preziosi consigli sulle regole base della cucina e, ovviamente, sui segreti di un’insalata da competizione! I ragazzi hanno definito Philippa ‘leggendaria’ e ‘un’artista della pasticceria’. Non a caso, Philippa Sibley vanta ormai una solida reputazione come una delle migliori chef pasticcere della nazione. Potete trovarla al Albert St Food & Wine di Brunswick.

La nostra chef si è cimentata sabato in una dimostrazione pratica della sua bravura, preparando una squisita insalata di fronte a decine di curiosi, tutti invitati a fare domande, proporre idee e condividere le proprie ricette sulle insalate!

 

Uno speciale ringraziamento va a Boomaroo Nurseries presenti come sponsor dello show ed espositori nella hall!

Love my salad è anche apparsa nel servizio televisivo trasmesso da WIN News sulle giornate dell’East Gippsland Field Days!

 

 

East Gippsland Field Days è una manifestazione inaugurata nel 1987 dai membri del Lions Club di Lindenow.

Per i primi due anni si è tenuta sulla pianura del fiume Mitchell, per poi stabilirsi a Walpa, a ovest di Lindenow, durante i successivi cinque anni. Qui, la manifestazione è cresciuta, arrivando ad ospitare oltre 120 espositori, per poi subire uno stop per i gravi danni causati dalle inondazioni del 1990.

La ricerca di una nuova location per l’evento si è conclusa nel 1993: la scelta è caduta sulla zona aeroportuale di Bairnsdale, uno spazio che le autorità locali dell’East Gippsland Shire danno ogni anno in affitto per l’organizzazione dei Field Days. L’aeroporto è situate a soli sette chilometri dalla città di Bairnsdale ed è stato appositamente trasformato in uno spazio per eventi, grazie all’impegno materiale del Comitato per gli East Gippsland Field Days, che ha investito migliaia di dollari per tutte le infrastrutture necessarie a una manifestazione del genere: attrezzature per gli espositori, aree al coperto e pavimentate, strade, elettricità e servizi igienici.

Nel 2011, anno del 25° anniversario, gli East Gippsland Field Days hanno accolto oltre 8000 visitatori, con più di 300 stand dedicati, dimostrandosi una delle manifestazioni più rappresentative dell’East Gippsland Shire.

Love my salad partecipa alle giornate dell'East Gippsland Field Days 2012

Storia di insalata di

Alex

Cuoco amatoriale

Mi piace in tutte le sue forme!

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