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In Indonesia le verdure vengono mangiate solamente cotte

Lo sapevate che in Indonesia la tradizione culinaria non prevede il consumo di verdure crude?

Love my Salad voleva mostrare le potenzialitá delle verdure in tutti gli stati a questo paese e per questo ha organizzato il primo evento in un supermercato a Jakarta, in cui i partecipanti potevano preparare buonissime insalate.

 

Insieme al produttore di verdure indonesiano PT Momenta Agrikultura, il quale ringraziamo per aver sostenuto questo progetto innovativo, siamo stati un'intera giornata in un supermercato in Cilandak chiamato Food Mart a preparare nuove ricette insieme ad uno chef professionista.

 

 

"Tutte le persone presenti sono state molto felici di partecipare, prima di tutto per il tipo di evento ma anche perché lo chef é stato bravissimo a coinvolgere tutti" commenta Rara, membro del nostro team Love my Salad in Indonesia. "E naturalmente anche le verdure sono state fantastiche...semplicemente essendo loro stesse!"

Grazie a tutti i partecipanti, vi aspettiamo al prossimo evento Love my Salad

 

In Indonesia le verdure vengono mangiate solamente cotte

Storia di insalata di

Silvia

Silvia

Food blogger / scrittore

Cibo, cultura e viaggi. Queste sono le mie passioni. Mescolandole bene insieme, si ottengono delle storie estremamente interessanti. Soprattutto quale vegetariana, non potete immaginare quanti... Leggi tutto