Ex modella, ex consulente finanziario, appassionata interprete della cucina crudista ho fatto del mio stile di vita una professione. L'insalata in tutte le sue declinazioni, per me è la pietanza regina della tavola! La cucina vegana crudista non prevede la cottura e l'uso di prodotti chimici al fine di conservare intatto il valore benefico degli a... Leggi tutto
Come esperto di nutrizione non posso che promuovere l'insalata, vista come piatto unico e non solo come contorno. Un'insalata ben fatta è in grado di fornirci tutti i nutrienti di cui ha bisogno il nostro organismo; tutto seguendo la stagionalità!... Leggi tutto
UN VIAGGIO NELLA TERRA DEI NOSTRI NONNI. La “Signora Melanzana” rappresenta il frutto del sacrificio e della passione per la terra, ma anche la capacità di stare insieme per ben quattro generazioni.Siamo una grande famiglia, orgogliosa dei risultati ottenuti e che ha ancora tanti sogni e ambizioni da realizzare.Il nostro viaggiare i... Leggi tutto
La Coop. Ortonatura nasce nel 2003 alla guida dei f.lli Luigi e Fabio Alessandrello, i quali, carichi di esperienza nel settore della produzione di melanzana in coltura protetta, cercano di elaborare un sistema di produzione, non tanto quantitativo bensì qualitativo, adottando metodi e tecnologie di ultima generazione, riducendo l'impieg... Leggi tutto
Agricola Famosa è un'azienda brasiliana a conduzione familiare, fondata nel 1995. Coltiviamo meloni e siamo situati al confine tra gli stati del Rio Grande do Norte e Cearà. Andiamo molto fieri del nostro lavoro e crediamo nell'idea alla base di Love my Salad, perchè ci dà la possibilità di condividere con voi alcune delle nostre gusto... Leggi tutto
Fino a 2 anni fa lavoravamo per un produttore locale di peperoni. Il peperone è un tipo di coltura molto semplice e remunerativa. Così, circa un anno fa, abbiamo deciso di investire e iniziare una coltivazione di peperoni in proprio, nella loro varietà "tricolore", e siamo davvero soddisfatti!... Leggi tutto
La mia ambizione è quella di produrre pomodori aromatici, dal gusto intenso e pieni di sostanze salutari. Sono un grande fan delle insalate perchè sanno mettere in risalto il sapore di qualsiasi varietà di pomodoro.... Leggi tutto
Le insalate possono essere creative ed equilibrate, sane e gustose, un pasto appagante, facili da preparare, fresche e ricche di elementi nutritivi.... Leggi tutto
Qui a Rocky Ponds viene prodotta una vasta gamma di meloni. La nuova varietà di gialletto è la nostra preferita.... Leggi tutto
Sono Andrew Youngberry, un coltivatore di cetrioli. Divertitevi a preparare delle insalate deliziose!... Leggi tutto
Le origini dell´azienda di Erwin e Heleen Theeuwen vanno ricercate nel lontano 1952, quando il nonno di Erwin coltivava ogni verdura possibile, dagli asparagi alle carote. Con il passare del tempo, l´azienda si è specializzata nella coltivazione dei pomodori, con il focus sulla qualità dei prodotti.... Leggi tutto
Sono semplici, facili, variegate e buonissime.Ho appena cominciato a lavorare per una compagnia di sementi e come regalo di benvenuto ho ricevuto un libro di ricette stupendo, con piatti provenienti da tutto il mondo, divisi per paesi in cui l´azienda ha una filiale.Mi piacerebbe moltissimo condividere queste ricette con voi!... Leggi tutto
L'insalata è un ottimo alimento. Con un po' di fantasia puoi creare piatti gustosi e sani sempre diversi!... Leggi tutto
Le origini del vivaio di Howard Huy risalgono al 1960, quando suo padre John fondò l'azienda a Leamington, Ontario (CA). Sin dall'infanzia, Howard ha passato molto tempo nella serra, finchè un giorno, quello che considerava semplicemente "lavoro", non è diventato per lui uno "stile di vita".... Leggi tutto
Una scuola di cucina, ma non solo. Siamo Barbara e Valeria, ed avendo respirato aria di cucina fin dalla nascita, tra ristoranti e catering abbiamo fondato “Il salotto di Penelope”, a Bologna.... Leggi tutto
Qui alla Komkommerkwekerij Willems i cetrioli vengono coltivati con passione, passione che vorremmo trasmettere anche a tutti i consumatori, mostrando tecniche, dando consigli e, naturalmente, anche condividendo le nostre ricette migliori.... Leggi tutto
Ciao sono Letizia e sono un'appassionata di cucina. Soprattutto da quando sono diventata mamma ho cominciato ad interessarmi a molti aspetti legati al cibo quali la provenienza ed i valori nutritivi. Love my Salad è per me una forte fonte di ispirazione e per questo vorrei rimandare un po' di ispirazione al mittente, raccontandovi storie interessa... Leggi tutto
Adoro tutto ciò che ha a che fare con la cucina. I freschi ingredienti, quegli odori invitanti, la creatività che metti nell'escogitare ricette usando cibi mai usati prima. A parte lo yoga, è l'unica cosa che riesce a rilassarmi!... Leggi tutto
Love my Salad Kids è un’iniziativa di Rijk Zwaan. Grazie al divertente sito web www.LoveMySaladKids.nl e agli eventi pensati in particolare per i più giovani, vogliamo avvicinare sempre più bambini al mondo delle verdure – e di conseguenza fare in modo che mangino più ortaggi. Offriamo ai genitori consigli pratici per incoraggiare i figli a... Leggi tutto
Amo l'insalata per la sua diversità. Tutti pensano sempre a un po' di lattuga e pomodoro, ma io sono fermamente convinto che l'insalata sia molto di più. L'insalata può sorprendere. Prendete due delle mie verdure preferite, la patata dolce e la zucca, immaginatele arrostite, con una spruzzata di olio e odori tritati; aggiungete u... Leggi tutto
Noud, Olga e Roy Steegh da Wellerlooi, la coltivazione dei pomodori ce l´hanno nel sangue: tutto ebbe inizio nel 1953, quando il padre di Noud cominciò con le prime colture e adesso, 60 anni e due generazioni dopo, la famiglia continua a far crescere pomodori con la stessa passione.... Leggi tutto
Frans, Ralph and Bärbel Steegh non riescono ad immaginare una verdura migliore da coltivare del pomodoro e con l´accrescersi del numero di varietà emergenti, la loro passione è aumentata ancora di più. Tutti e tre insieme, sono sempre alla ricerca di prodotti nuovi e particolari.... Leggi tutto