Ex modella, ex consulente finanziario, appassionata interprete della cucina crudista ho fatto del mio stile di vita una professione. L'insalata in tutte le sue declinazioni, per me è la pietanza regina della tavola! La cucina vegana crudista non prevede la cottura e l'uso di prodotti chimici al fine di conservare intatto il valore benefico degli a... Leggi tutto
Come esperto di nutrizione non posso che promuovere l'insalata, vista come piatto unico e non solo come contorno. Un'insalata ben fatta è in grado di fornirci tutti i nutrienti di cui ha bisogno il nostro organismo; tutto seguendo la stagionalità!... Leggi tutto
UN VIAGGIO NELLA TERRA DEI NOSTRI NONNI. La “Signora Melanzana” rappresenta il frutto del sacrificio e della passione per la terra, ma anche la capacità di stare insieme per ben quattro generazioni.Siamo una grande famiglia, orgogliosa dei risultati ottenuti e che ha ancora tanti sogni e ambizioni da realizzare.Il nostro viaggiare i... Leggi tutto
La Coop. Ortonatura nasce nel 2003 alla guida dei f.lli Luigi e Fabio Alessandrello, i quali, carichi di esperienza nel settore della produzione di melanzana in coltura protetta, cercano di elaborare un sistema di produzione, non tanto quantitativo bensì qualitativo, adottando metodi e tecnologie di ultima generazione, riducendo l'impieg... Leggi tutto
Agricola Famosa è un'azienda brasiliana a conduzione familiare, fondata nel 1995. Coltiviamo meloni e siamo situati al confine tra gli stati del Rio Grande do Norte e Cearà. Andiamo molto fieri del nostro lavoro e crediamo nell'idea alla base di Love my Salad, perchè ci dà la possibilità di condividere con voi alcune delle nostre gusto... Leggi tutto
Fino a 2 anni fa lavoravamo per un produttore locale di peperoni. Il peperone è un tipo di coltura molto semplice e remunerativa. Così, circa un anno fa, abbiamo deciso di investire e iniziare una coltivazione di peperoni in proprio, nella loro varietà "tricolore", e siamo davvero soddisfatti!... Leggi tutto
La mia ambizione è quella di produrre pomodori aromatici, dal gusto intenso e pieni di sostanze salutari. Sono un grande fan delle insalate perchè sanno mettere in risalto il sapore di qualsiasi varietà di pomodoro.... Leggi tutto
Qui a Rocky Ponds viene prodotta una vasta gamma di meloni. La nuova varietà di gialletto è la nostra preferita.... Leggi tutto
Sono Andrew Youngberry, un coltivatore di cetrioli. Divertitevi a preparare delle insalate deliziose!... Leggi tutto
Le origini dell´azienda di Erwin e Heleen Theeuwen vanno ricercate nel lontano 1952, quando il nonno di Erwin coltivava ogni verdura possibile, dagli asparagi alle carote. Con il passare del tempo, l´azienda si è specializzata nella coltivazione dei pomodori, con il focus sulla qualità dei prodotti.... Leggi tutto
Sono semplici, facili, variegate e buonissime.Ho appena cominciato a lavorare per una compagnia di sementi e come regalo di benvenuto ho ricevuto un libro di ricette stupendo, con piatti provenienti da tutto il mondo, divisi per paesi in cui l´azienda ha una filiale.Mi piacerebbe moltissimo condividere queste ricette con voi!... Leggi tutto
L'insalata è un ottimo alimento. Con un po' di fantasia puoi creare piatti gustosi e sani sempre diversi!... Leggi tutto
Le origini del vivaio di Howard Huy risalgono al 1960, quando suo padre John fondò l'azienda a Leamington, Ontario (CA). Sin dall'infanzia, Howard ha passato molto tempo nella serra, finchè un giorno, quello che considerava semplicemente "lavoro", non è diventato per lui uno "stile di vita".... Leggi tutto
Una scuola di cucina, ma non solo. Siamo Barbara e Valeria, ed avendo respirato aria di cucina fin dalla nascita, tra ristoranti e catering abbiamo fondato “Il salotto di Penelope”, a Bologna.... Leggi tutto
Qui alla Komkommerkwekerij Willems i cetrioli vengono coltivati con passione, passione che vorremmo trasmettere anche a tutti i consumatori, mostrando tecniche, dando consigli e, naturalmente, anche condividendo le nostre ricette migliori.... Leggi tutto
Ciao sono Letizia e sono un'appassionata di cucina. Soprattutto da quando sono diventata mamma ho cominciato ad interessarmi a molti aspetti legati al cibo quali la provenienza ed i valori nutritivi. Love my Salad è per me una forte fonte di ispirazione e per questo vorrei rimandare un po' di ispirazione al mittente, raccontandovi storie interessa... Leggi tutto
Adoro tutto ciò che ha a che fare con la cucina. I freschi ingredienti, quegli odori invitanti, la creatività che metti nell'escogitare ricette usando cibi mai usati prima. A parte lo yoga, è l'unica cosa che riesce a rilassarmi!... Leggi tutto
Love my Salad Kids è un’iniziativa di Rijk Zwaan. Grazie al divertente sito web www.LoveMySaladKids.nl e agli eventi pensati in particolare per i più giovani, vogliamo avvicinare sempre più bambini al mondo delle verdure – e di conseguenza fare in modo che mangino più ortaggi. Offriamo ai genitori consigli pratici per incoraggiare i figli a... Leggi tutto
Amo l'insalata per la sua diversità. Tutti pensano sempre a un po' di lattuga e pomodoro, ma io sono fermamente convinto che l'insalata sia molto di più. L'insalata può sorprendere. Prendete due delle mie verdure preferite, la patata dolce e la zucca, immaginatele arrostite, con una spruzzata di olio e odori tritati; aggiungete u... Leggi tutto
Noud, Olga e Roy Steegh da Wellerlooi, la coltivazione dei pomodori ce l´hanno nel sangue: tutto ebbe inizio nel 1953, quando il padre di Noud cominciò con le prime colture e adesso, 60 anni e due generazioni dopo, la famiglia continua a far crescere pomodori con la stessa passione.... Leggi tutto
Frans, Ralph and Bärbel Steegh non riescono ad immaginare una verdura migliore da coltivare del pomodoro e con l´accrescersi del numero di varietà emergenti, la loro passione è aumentata ancora di più. Tutti e tre insieme, sono sempre alla ricerca di prodotti nuovi e particolari.... Leggi tutto
Ciao, siamo Sam e Paul del ristorante Rossio di Delft.Per i nostri ospiti ci piace cucinare con ingredienti freschi e salutari e Love My Salad è un´ottima piattaforma per condividere le nostre idee con persone di tutto il mondo.Buon divertimento con le nostre insalate e a presto!Sam e Paul... Leggi tutto