Ingrédients

  • 4 tortilla wraps
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge ou orange
  • 1 petit oignon rouge
  • 8 brins de persil
  • 1 laitue (lollo ou iceberg)
  • 100 gr de houmous
  • une pincée de poivre

Recette proposée par

Love my Salad Kids

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Cuisinier amateur

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Les wraps sont toujours un régal. Faciles à faire et vous pouvez sans cesse varier. Délicieux au déjeuner!

 

Préparation

Coupez le concombre en deux, puis en longues lamelles. Coupez le poivron en longues lamelles. Coupez l'oignon en rondelles. Détachez les feuilles de salade, laissez les entières, et lavez-les. 

Chauffez les wraps un petit moment au micro-ondes ou dans une poêle. Partagez le houmous sur les wraps.

Couvrez les wraps entièrement de laitue. Puis ajoutez les lamelles de concombre et de poivron, toutes dans le même sens. Pour finir, les rondelles d'oignon et le persil. Parsemez avec un peu de poivre, et roulez les wraps fermement.

Coupez les wraps de biais en plusieurs morceaux, et fixez avec un pic à cocktail. Bon appétit !

Conseils

Je kunt de tortilla's eventueel in de koelkast bewaren, verpak ze dan in vershoudfolie.

On peut conservez les wraps au réfrigérateur, emballés de film alimentaire.

Astuce : Variez avec des lamelles de carotte ou de courgette, ou tout autre légume du potager. Ou rajoutez des pignons de pin ou des graines de potiron. Ou encore remplacez le houmous par du fromage frais.

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