Ingrédients pour la vinaigrette

  • 150 ml d'huile
  • 1 gousse d'ail, finement hachée
  • 1/3 piment rouge, finement haché
  • 20 ml d'huile de sésame
  • 100 ml de sauce soja
  • 4 oignons de printemps, finement hachés

Recette proposée par

Rossio

Rossio

Chef / Restaurateur

Salut, nous sommes le restaurant Rossio à Delft.... Lire la suite
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Essayez cette savoureuse vinaigrette au piment, facile à préparer et prête en quelques secondes !

Préparation

 

Mettez l'ail, le piment et l'huile dans une petite casserole. Laissez frémir pendant 2 minutes et retirez du feu. Laissez refroidir et mélangez avec les ingrédients restants. 

Cette vinaigrette accompagne très bien plusieurs types de salades, mais le mieux c'est avec une salade aux consonnances asiatiques. Bon appétit ! 

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